Figaflor

És una clara? Una sidra? Esta feta amb llimona? Amb figues?

La figaflor és una d’aquelles cerveses que vénen sempre acompanyades de molts interrogants. Aquesta sour refrescant feta amb figues i flor d’hibisc, és una cervesa àcida de color lleugerament rosat i un baix perfil alcohòlic. Les flors d’hibisc li aporten un punt de dolçor, i l’àcid làctic (generat naturalment amb lactobacillus), recorda al gust tan característic de la llimona. Atenció; d’aquesta cervesa en tenim dues versions, una força més àcida que l’altre. Pregunta abans de demanar-la!