01. Marrameu
La nostra cervesa de Castanya es una brown ale ben dolça que farà les delícies dels enamorats d'aquest producte tan típic de la tardor. Cervesa torrada, suau i amb un toc dolç, el seu baix percentatge d'alcohol fa que sigui especialment indicada per començar una bona tarda de cerveses.
02. Breaking Blat: Season 2
Es tracta d'una cervesa amb cos, amb el punt d'acidesa característic del blat i poc lupulada. Amb sabors i aromes a fruita derivats del llevat que recorden el plàtan i al clau, es una cervesa de blat suau, amb un percentatge d'alcohol no gaire elevat.
03. Brown to be wild
T'agraden els gerds? Doncs no pots deixar escapar aquesta cervesa. Una cervesa àcida amb una quantitat exagerada de gerds que et sorprendrà, gràcies a l'àcid làctic generat pel llevat específic que hem utilitzat, que li aporta una bebilitat que et sorprendrà i que ressalta l'afruitat dels gerds i els fruits vermells. Elaborada col·laborativament amb la sitgetana.
04. wimpaTI limpaMI
La wimpa TI limpa MI, és la versió de blat de la nostra NEIPA...Una cervesa eminentment afruitada, tèrbola i amb un punt amarg. Forma part del nostre tutti frutti particular.
05. Awrite
“Awrite mate, how you doin son?” La Awrite és una cervesa típica escocesa; maltosa, sedosa i lleugerament torrada, amb un color vermellós i un punt dolç, que la fa una cervesa perfecta per introduir-se en els estils torrats.
06. Flipa Tulipa
La Flipa Tulipa es una cervesa forta, torrada, llupulada i amb una alta càrrega alcohòlica. El llúpol el notarem principalment en aroma, ja que l'amargor queda força equilibrat amb el punt dolç que aporten les maltes, lleugerament torrades. Una cervesa dissenyada per als més valents!
07. Quatre Hòsties
La Quatre Hòsties es una cervesa torrada, dolça i amb un important perfil alcohòlic, com a bona representant de les quadrupels belgues. Tastant-la però, ningú ho diria, doncs el perfil alcohòlic s'integra perfectament en la cervesa. A gaudir-la!
08. Està Out
Viatge directe a Dublín! L’Està Out és d’aquestes cerveses negres, sedoses i lleugeres, amb l’espuma consistent i de color marfil tan típica d’una nit irlandesa. Beu-te’n un parell, i passaràs a estar DINS.
09. Coriasson
La Coriasson és una cervesa rossa, poc amargant i especiada, perfecta per passar dies calorosos, així com per iniciar-se en el consum de la cervesa artesana.
11. Fins Nesprers
Les sour són cerveses àcides, que s’allunyen de l’estàndard al que estem acostumats, podent arribar inclús a recordar a la Sidra o al vi blanc. D’estil belga, aquesta cervesa rossa de perfil àcid i gens amargant, té un aroma afruitat gràcies als gerds afegits al procés de fermentació, fermentada amb bacteris làctics i acètics.
21. Txistorrator
Elaborada amb aquest producte típic navarrès, aquesta London Brown Ale és una cervesa profundament maltosa, amb matisos a caramel i amb un punt torrefacte, però sense arribar a notar els matisos a cafè cacau o regalèssia. El seu final especiat de Txistorra picant escalfa-goles, no deixa indiferent a ningú. Que nosaltres sapiguem, l'única cervesa del mercat feta amb Txistorra!
Aprèn a fer Cervesa
Us ensenyem a elaborar un lot de cervesa artesanal de 50 litres; preparació de les maltes, molturat, cocció, refredament, whirlpool... quan acabi el dia, aquests termes ja no us seran desconeguts!