Sense anar més lluny, cervesa de molt a prop
Què FEM?
Fem Cervesa Artesana (amb majúscules). Creiem en un producte de qualitat, sa i fresc. Es per això que vàrem decidir eliminar el transport i els intermediaris, venent la cervesa que Fem al nostre propi obrador, doncs assegura la altíssima qualitat del nostre producte, pràcticament portant-lo de la sala de maduració a la copa i garantint així que no evolucionarà indessitjadament.

La nostra oferta gastronòmica gira al voltant del producte que amb tanta cura dissenyem i elaborem…, la cervesa i les seves mil-i-una cares (els + de 120 estils); ja sigui sola o acompanyada; en format maridatge o com a plats individuals o tapes.

I no podríem considerar-nos autèntics divulgadors sense oferir tot un seguit de cursos, tasts, formacions i esdeveniments per a professionals i/o particulars que volen apropar encara més el nostre públic al meravellós món de la cervesa artesana. I es que, perquè ens hem d’acontentar amb beure-la? També podem aprendre a fer-la, tastar-la, maridar-la i, en definitiva, gaudir-la…

I no podríem considerar-nos autèntics divulgadors sense oferir tot un seguit de cursos, tasts, formacions i esdeveniments per a professionals i/o particulars que volen apropar encara més el nostre públic al meravellós món de la cervesa artesana. I es que, perquè ens hem d’acontentar amb beure-la? També podem aprendre a fer-la, tastar-la, maridar-la i, en definitiva, gaudir-la…
LAFEM_Logo_positivo_claim
Com
La Fem?
Ho Fem elaborant el producte en el nostre propi obrador amb els més exigents criteris de qualitat i amb una important dosi de creativitat i rigor a l’hora de dissenyar les diverses receptes que van complimentant el nostre ventall de possibilitats i estils cervesers; i també cobrint totes les vessants que acompanyen a la cultura del producte…; formacions, tasts, elaboracions, degustacions…

Després de haver-ho fet pràcticament tot en el mon de la Cervesa i de tirar endavant d’una forma molt activa aquest sector que ha renascut aquets darrers anys, vàrem decidir que era el moment de fundar el nostre propi brewpub!, i ho vàrem fer al bell mig de Sant Cugat, davant del seu emblemàtic Monestir; plantant al seu davant LaFem com a llavor de molts més Brew Pubs que volem que estenguin aquesta cultura de sabor, tradició i innovació per tot el nostre país amb la diversitat i el nivell màxim de qualitat que el nostre producte mereix…

Després de haver-ho fet pràcticament tot en el mon de la Cervesa i de tirar endavant d’una forma molt activa aquest sector que ha renascut aquets darrers anys, vàrem decidir que era el moment de fundar el nostre propi brewpub!, i ho vàrem fer al bell mig de Sant Cugat, davant del seu emblemàtic Monestir; plantant al seu davant LaFem com a llavor de molts més Brew Pubs que volem que estenguin aquesta cultura de sabor, tradició i innovació per tot el nostre país amb la diversitat i el nivell màxim de qualitat que el nostre producte mereix…
6U9A0110b
1.

Varietat

Una cervesa per cada persona i cada moment.

2.

Asesorament

Ens preocupem per trobar l’estil que més t’agrada.

3.

Cultura

A més de beure cerrvesa, aprendràs a gaudir-la.

4.

Innovació

Com apassionats, sempre procurem innovar en sabors.

Qui
Ho FEM?
Ho Fem uns apassionats de la cervesa artesana amb molts anys treballant en el sector; un equip liderat per un professional en la implementació de Cerveseries Artesanes, que des de l’any 2011 ha participat  d’una manera fonamental en el desenvolupament del sector al país; ha intervingut directament en l’assessorament i creació de més de 100 obradors professionals de Cervesa Artesana per tot el país, i també ha format a centenars de cervesers casolans, jutge del BJCP, Llibres publicats, disseny de maquinària, elaboració de receptes i produccions per a tercers…; el bagatge ideal per a liderar ara un projecte triomfador!

Hem format un equip de professionals que aporten el seu granet de sorra per tal de que La Fem esdevingui un referent en el sector; només cal passar un dia pel nostre brewpub per veure quin ambient respira el projecte. Un ambient jove, ple d’il.lusió i ganes, de passió pel que fem i per fer-ho bé.

Perquè
Ho FEM?
Ho Fem perquè algú ho havia de fer…; la cervesa es un aliment ancestral, natural, sa, divers i saborós que, en les nostres contrades, va perdre la seva identitat quan els processos industrials la van homogeneïtzar i esterilitzar fent un refresc adaptat a la gran distribució però que va perdre totes les seves qualitats gustatives i alimentàries i la seva diversitat.

El sector artesà està recuperant aquests sabors i característiques, i nosaltres, que hem contribuït activament a la seva recuperació, hem creat un model d’establiment que conjuga la tradició amb la innovació en les receptes i que vol posar a l’abast dels nostres clients tots els estils perquè puguin gaudir de tota la paleta de sabors que els acompanyen alhora que van descobrint aquesta increïble cultura d’un producte que ha arribat als nostres temps renovat i juvenil des-de un racó de la història fa més de 12.000 anys…

Neix LaFem a l’any 2018; un projecte innovador amb un clar objectiu: la difusió i divulgació de la cervesa artesana i la seva cultura. Ens considerem facilitadors d’aquesta cultura, i es per això que treballem de valent per apropar als nostres clients a l’univers d’història, aromes, textures i sabors que conformen aquest producte ancestral.

Uneix-te a la Família

FRANQUICIA'T

¿Vols obrir la teva LA FEM?
Demana Informació.
CONEIX LA NOSTRA PASSIÓ

OBRADOR

La passió per la cervesa
la vivim en cada elaboració.

OPINIONS A GOOGLE MAPS

Vols Proposar-nos Alguna Cosa?
Disposem d’un Formulari Online.