Creiem en un producte de qualitat, sa i fresc. Es per això que vàrem decidir eliminar el transport i els intermediaris, venent la cervesa que Fem al nostre propi obrador, doncs assegura la altíssima qualitat del nostre producte, pràcticament portant-lo de la sala de maduració a la copa i garantint així que no evolucionarà indessitjadament.
La nostra oferta gastronòmica gira al voltant del producte que amb tanta cura dissenyem i elaborem…, la cervesa i les seves mil-i-una cares (els + de 120 estils); ja sigui sola o acompanyada; en format maridatge o com a plats individuals o tapes.
I no podríem considerar-nos autèntics divulgadors sense oferir tot un seguit de cursos, tasts, formacions i esdeveniments per a professionals i/o particulars que volen apropar encara més el nostre públic al meravellós món de la cervesa artesana. I es que, perquè ens hem d’acontentar amb beure-la? També podem aprendre a fer-la, tastar-la, maridar-la i, en definitiva, gaudir-la…
La Fem?
Després de haver-ho fet pràcticament tot en el mon de la Cervesa i de tirar endavant d’una forma molt activa aquest sector que ha renascut aquets darrers anys, vàrem decidir que era el moment de fundar el nostre propi brewpub!, i ho vàrem fer al bell mig de Sant Cugat, davant del seu emblemàtic Monestir; plantant al seu davant LaFem com a llavor de molts més Brew Pubs que volem que estenguin aquesta cultura de sabor, tradició i innovació per tot el nostre país amb la diversitat i el nivell màxim de qualitat que el nostre producte mereix…
Ho FEM?
Hem format un equip de professionals que aporten el seu granet de sorra per tal de que La Fem esdevingui un referent en el sector; només cal passar un dia pel nostre brewpub per veure quin ambient respira el projecte. Un ambient jove, ple d’il.lusió i ganes, de passió pel que fem i per fer-ho bé.
Ho FEM?
El sector artesà està recuperant aquests sabors i característiques, i nosaltres, que hem contribuït activament a la seva recuperació, hem creat un model d’establiment que conjuga la tradició amb la innovació en les receptes i que vol posar a l’abast dels nostres clients tots els estils perquè puguin gaudir de tota la paleta de sabors que els acompanyen alhora que van descobrint aquesta increïble cultura d’un producte que ha arribat als nostres temps renovat i juvenil des-de un racó de la història fa més de 12.000 anys…
Neix LaFem a l’any 2018; un projecte innovador amb un clar objectiu: la difusió i divulgació de la cervesa artesana i la seva cultura. Ens considerem facilitadors d’aquesta cultura, i es per això que treballem de valent per apropar als nostres clients a l’univers d’història, aromes, textures i sabors que conformen aquest producte ancestral.
FRANQUICIA'T
Demana Informació.
OBRADOR
la vivim en cada elaboració.
OPINIONS A GOOGLE MAPS
